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Voyage et séjour : Martinique
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Pics montagneux aux contours déchiquetés, plages noires, vestiges d'une cité détruite par une éruption volcanique il y a plus d'un siècle, le nord de la Martinique est des plus surprenants. Observez-y la montagne Pelée, dont l'éruption dévasta Saint-Pierre, autrefois connue sous le nom de Petit Paris des Antilles. Les eaux qui bordent la région sont un véritable paradis des plongeurs : le sable noir qui tapisse les fonds marins crée des paysages aussi uniques qu'inoubliables.
Empruntez ensuite la route de la Trace et plongez au cœur d'une mangrove inextricable, dont le silence n'est brisé que par le bruit des chutes et le chant des oiseaux. De Morne-Rouge à Fort-de-France, ses sentiers sinueux vous permettront d'admirer les pitons du Carbet, d'origine volcanique, la superbe église de Balaba et le luxuriant jardin botanique de Balaba, dont les différents spécimens embaument les allées. Vous comprendrez vite ce qui a valu à la Martinique son surnom d'île aux fleurs!
La capitale de l'île de la Martinique, construite sur une plaine marécageuse, est votre prochain arrêt. Flânez de marché en marché dans les rues animées de Fort-de-France, dégustez les spécialités antillaises du coin, visitez les chefs-d'œuvre architecturaux que sont la cathédrale Saint-Louis et la bibliothèque Schloelcher ou déambulez parmi les bosquets de bambous et les arbres centenaires de La Savane. Et pourquoi ne pas profiter de votre passage au port pour embarquer à bord d'un bateau de plaisance et découvrir les anses des environs de la Martinique ? Mettez enfin le cap sur le sud de l'île, où vous attendent la chaude plage couleur cendre d'Anse Noire, le site de plongée libre hors du commun qu'est le rocher du Diamant, les plantations de canne à sucre et la distillerie de Trois Rivières, où l'on fabrique un rhum absolument délicieux, le sable blanc des Salines et l'exceptionnel village Club Med Les Boucaniers. Par où voulez-vous commencer?
Informations générales :
Langues : français et créole
Population : 400 000 habitants
Devise : euro
Capitale : Fort-de-France
Spécialités culinaires en Martinique :
boudin créole, acras (beignets de légumes ou de morue aux fines herbes), crabe farci, blaff (poisson mariné au citron vert), calalou (purée de légumes), féroce (purée d'avocat à la morue hachée), lambi (gros coquillage), poulpe, gratin de palourdes, touffé de requin, bébélé (tripes ou andouillette et bananes vertes ou boulettes de pain), fricassée d'écrevisses rouges, achards (légumes marinés servis en hors-d'œuvre), fruits à pain, colombo de cabri ou de cochon, jus frais de goyave, de prune de cythère ou de maracuja (fruit de la passion), rhum, punch planteur (rhum, jus de fruits, muscade et cannelle), ti-punch (rhum blanc, sirop de canne et citron vert).
Suggestions touristiques :
• La Savane, à Fort-de-France
• Montage Pelée
• Musée vulcanologique de Saint-Pierre
• Route de la Trace
• Pitons du Carbet
• Grand'Rivière
• Anse Noire
• Anse Dufour
• Rocher du Diamant
• Plage des Salines
• Rhumerie La Mauny
Quelques fêtes réputées en Martinique :
• Carnaval de la Martinique - 5 jours précédant le mercredi des Cendres
• Commémoration de l'éruption de la montagne Pelée, Saint-Pierre - 8 mai
• Carrefour mondial de la guitare - décembre des années paires
• Rencontres internationales de jazz - décembre des années impaires
Activités sportives offertes en Martinique :
Plongée sous-marine : baie de Saint-Pierre, rocher de la Perle, Trois-Ilets, Anses d'Arlet, rocher du Diamant, Sainte-Anne
Plongée en apnée : Sainte-Anne, Grande Anse, baie de Saint-Pierre, Anse Céron
Randonnée : Grand'Rivière, Le Prêcheur, montagne Pelée, Anse Couleuvre
Kayak : Cap Chevalier, Fort-de-France, Le Robert
Planche à voile : Trois-Ilets, Cap Chevalier, Sainte-Anne
Équitation : Fort-de-France, Trois-Ilets, Diamant
Climat :
Deux saisons caractérisent la Martinique : une sèche de décembre à mai (moyenne de température de 23°C) et une chaude et humide de juin à novembre (moyenne de température de 27°C). Pendant la saison chaude, l'eau dépasse souvent les 28°C et les pluies sont soudaines et violentes. Les cyclones sont chose commune de juillet à octobre.
Santé :
Une mise à jour des vaccins contre la diphtérie, le tétanos, la polio et l'hépatite B est recommandée, mais non obligatoire. Attention aux coups de soleil et aux troubles intestinaux.
Documents requis pour voyager en Martinique :
Les Canadiens souhaitant séjourner en Martinique n'ont besoin que d'un passeport en règle.
Divers : Électricité à 220 volts
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